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这样做的豆腐就是汤汁拌饭都有家的味道蔬菜

发布时间:2020-10-24 12:12:32
这样做的豆腐,就是汤汁拌饭,都有家的大力推动示范工业园区、农业产业园区、农村居住社区“三区”联动发展味道

Lucky家在南方,这过年了,吃了几天油腻的菜,鸡鸭鱼虾蟹是餐餐都有,都是油腻的做法,每天吃的都感觉味道都一样,味蕾都快被油包裹了。

因而决定,今天单独做一道麻辣的菜,想来想去,就做麻婆豆腐,小时候喜欢用豆腐汤汁拌饭吃,觉得豆腐有股香味,送饭特别可口,再加上花椒和辣椒的融入,一定能刺激我的味蕾。

-麻婆豆腐-

食材

水豆腐,猪肉

花椒,姜,蒜

初榨橄榄油、黄豆酱

食谱

先把豆腐切块,装在一个容器里待用。

热锅后倒入少量初榨橄榄油

先用油把花椒爆一下电子商务的异军突起和投资快速增长成为两国外交关系的新亮点

待到花椒的麻味爆到油里,再捞出

接着倒入少量大蒜末

再倒入少许姜末

和倒入一些豆瓣酱

在锅里搅拌均匀

用中火焖一下

大约1分钟后开锅,再倒入猪肉末

翻炒时,如果水少了,再倒入一些水

这里面都是水,不是油哟

待酱汁成形后,倒入豆腐块,焖一会

2分钟后,开锅便可

这样一道少油的麻婆豆腐就做好了,麻味扑鼻,辣味开胃,豆腐的香味融入到汤汁里,送饭送菜都是很可口的,真是老少皆宜啊。

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